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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
食物纤维与人体健康/黄念君，杨正时编著
出版发行项:
北京:金盾出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5082-5569-9/CNY10.00
载体形态项:
152页:图;21cm
个人责任者:
黄念君 (女, 1937~) 编著
个人责任者:
杨正时 (1938~) 编著
学科主题:
食品营养-关系-健康
中图法分类号:
R151.4
提要文摘附注:
本书介绍了人体第六营养素食物纤维的发现；食物纤维使人健美；食物纤维肪治疾病；如何观察和更有效地摄取食物纤维的各种方法；营养丰富的排毒养颜食物魔芋、西瓜、柠檬、香菇、南瓜、竹笋等内容。
电子资源:
http://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.004173646 全文
全部MARC细节信息>>
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