MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 意大利厨房的秘密:地中海美食/意大利百味来烹饪学院著 孙萍译
- 出版发行项:
- 北京:北京美术摄影出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5592-0348-9 精装/CNY198.00
- 载体形态项:
- 300页:彩照;35cm
- 并列正题名:
- Mediterranean cuisine
- 个人次要责任者:
- 孙萍 译
- 团体责任者:
- 意大利百味来烹饪学院 著
- 学科主题:
- 食谱-意大利
- 学科主题:
- 菜谱-意大利
- 中图法分类号:
- TS972.185.46
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书介绍意大利南部的130道经典菜肴，根据最新的营养学研究，这些餐点从中古世纪流传至今的菜品都符合现代人对健康饮食的追求。所收录的食谱从前菜、汤品到餐后甜点，可以形成一套完整的地中海家宴。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972/92 | A3049782 |  Q601密集书库（七里坪）
QL014037 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS972/92 | A3049783 | Q601密集书库（七里坪）
QL013997 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS972/92 | A3049784 | Q601密集书库（七里坪）
QL013996 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） |
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