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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
饭店管理/孙笑荔编著
出版发行项:
北京:旅游教育出版社,2004
ISBN及定价:
7-5637-1226-7/CNY13.50
载体形态项:
238页;20cm
个人责任者:
孙笑荔 编著
学科主题:
饭店-商业管理-高等教育-教材
中图法分类号:
F719.2
一般附注:
高等教育自学考试旅游专业教材
提要文摘附注:
本书介绍了饭店的管理理论和方法、经营概念、技术。书中用大量图表和案例对专题加以说明。每章后都列有思考题。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.2/90 MJ091781   B102密集书库（七里坪） QB091781     可借 B102密集书库（七里坪）
F719.2/90 MJ091782   B102密集书库（七里坪） QB091782     可借 B102密集书库（七里坪）
F719.2/90 MJ091783   B102密集书库（七里坪） QB091783     可借 B102密集书库（七里坪）
F719.2/90 MJ091784   B102密集书库（七里坪） QB091784     可借 B102密集书库（七里坪）
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