- 题名/责任者:
- 兔屠宰操作指南/中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-109-26119-8/CNY48.00
- 载体形态项:
- 82页:图;24cm
- 丛编项:
- 畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书
- 个人责任者:
- 张朝明 主编
- 个人责任者:
- 李琳 主编
- 团体次要责任者:
- 中国动物疫病预防控制中心 编
- 团体次要责任者:
- 农业农村部屠宰技术中心 编
- 学科主题:
- 肉用兔-屠宰加工-指南
- 中图法分类号:
- TS251.4-62
- 中图法分类号:
- TS251.4
- 出版发行附注:
- 与农村读物出版社合作出版
- 责任者附注:
- 主编：张朝明、李琳
- 提要文摘附注:
- 本书共七章，前2章为兔产业现状及发展趋势、相关法律法规及标准、兔屠宰相关知识等。第3章至第7章对照农业行业标准《畜禽屠宰操作规程 兔》的相应章节，逐条逐款地进行了解读，阐述了相关条款制修订的依据、执行要点和实际操作等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS251.4/18 | A3044469 |  自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS251.4/18 | A3044470 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS251.4/18 | A3044471 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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