MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 张学元文集/[张学元著]
- 版本说明:
- 1
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2001
- ISBN及定价:
- 978-7-5019-2018-1 精装/68.00
- 载体形态项:
- 329页:照片;26cm
- 个人责任者:
- 著 [张学元著]
- 个人次要责任者:
- 《张学元文集》编委会 CHN-中国
- 学科主题:
- 食品工业
- 中图法分类号:
- TS2-53
- 提要文摘附注:
- 本书共收入78篇论文，内容包括“食品工业结构与领域辩”、“发展食品工业动态分析”、“我国大豆食品工业的现状与前景”、“对我国实施保健食品管理的设想”等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS2-53/1*2 | SW199563 |  西湖路校区密集书库
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可借 | 西湖路校区密集书库 | |
| TS2-53/1*2 | SW199564 | 西湖路校区密集书库
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可借 | 西湖路校区密集书库 |
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