MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 营养与脑健康/程义勇，钱令嘉，蒋与刚
- 版本说明:
- 1
- 出版发行项:
- 北京:人民军医出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5091-8757-9 精装/68.00
- 载体形态项:
- 307页;26cm
- 并列正题名:
- Nutrition and brain health
- 个人责任者:
- 著 程义勇，钱令嘉，蒋与刚 USA-美国
- 个人次要责任者:
- CHN-中国
- 学科主题:
- 营养卫生-关系
- 中图法分类号:
- R151.4
- 提要文摘附注:
- 本书分为两部分。总论介绍脑的发育、构成等基础知识，并从化学成分、应激、炎症和情绪等方面论述了营养与脑健康的总体联系。分论详细介绍能量与宏量营养素、维生素和微量元素、传统营养素以外食物及其成分与脑健康的关系。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.4/53 | SW284496 |  西湖路校区自科流通书库
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| R151.4/53 | SW284497 | 西湖路校区自科流通书库
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| R151.4/53 | SW284498 | 西湖路校区自科流通书库
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