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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:8

题名/责任者:
食品中毒素和有机污染物检验方法系列标准实施指南/肖晶, 刘华良, 吴玉杰主编 国家食品安全风险评估中心编著
出版发行项:
北京:中国标准出版社,2019
ISBN及定价:
978-7-5066-9257-1/CNY158.00
载体形态项:
676页;30cm
丛编项:
食品安全国家标准实施指南系列丛书
个人责任者:
肖晶 主编
个人责任者:
刘华良 主编
个人责任者:
吴玉杰 主编
团体次要责任者:
国家食品安全风险评估中心 编著
学科主题:
食品检验-国家标准-中国-指南
中图法分类号:
TS207.3-65
提要文摘附注:
本书共四章,对理化检验方法标准中包含的17项毒素类和19项有机污染物类检测方法所列项目的背景知识、检测目的和意义、检测方法等多方面做了介绍;对标准方法中各检验方法的原理、反应机制和化学反应式、操作步骤等问题及注意事项做了较为详细的注释;并介绍了一些有参考价值的国际先进分析技术和方法。
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TS207.3-65/1 A3028229   自然科学书库(七里坪新馆六楼)     可借 自然科学书库(七里坪新馆六楼)
TS207.3-65/1 A3028230   自然科学书库(七里坪新馆六楼)     可借 自然科学书库(七里坪新馆六楼)
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