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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
饭店管理学概论/骆静珊主编 黄继元副主编
出版发行项:
昆明:云南大学出版社,1997.5
ISBN及定价:
7-81025-774-9/CNY13.50
载体形态项:
286页;20CM
丛编项:
现代旅游经济丛书
个人责任者:
骆静珊 主编
个人次要责任者:
黄继元 副主编
学科主题:
饭店-概论
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
主要内容有:绪论,饭店概述,饭店管理基础理论,饭店组织管理,饭店计划管理,饭店营销管理,饭店服务管理,饭店产品质量管理,当今世界饭店业发展的特点及趋势.
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.3/76 A1002012   综合书库（七里坪新馆十楼）     可借 综合书库（七里坪新馆十楼）
F719.3/76 A1002013   综合书库（七里坪新馆十楼）     可借 综合书库（七里坪新馆十楼）
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