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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13

题名/责任者:
水果 蔬菜 花卉贮藏保鲜技术/冯双庆主编
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-109-11608-5/CNY16.00
载体形态项:
172页:图;23cm
个人责任者:
冯双庆 主编
学科主题:
水果-食品贮藏
学科主题:
蔬菜-食品贮藏
学科主题:
花卉-贮藏
学科主题:
水果-食品保鲜
学科主题:
蔬菜-食品保鲜
学科主题:
花卉-保鲜
学科主题:
保鲜
中图法分类号:
S609
提要文摘附注:
本书主要讲授水果和蔬菜的采后生理变化，产品的采后商品化处理，产品的贮藏运输方式和设施，部分切花的保鲜方法等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
S609/4 A6086834   Q601密集书库（七里坪） QL034364     可借 Q601密集书库（七里坪）
S609/4 A6086831   七里坪八楼开架阅览室     阅览 七里坪八楼开架阅览室
S609/4 A6086832   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
S609/4 A6086833   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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