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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：2

题名/责任者:
蔬菜鲜/健康今典著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5019-5358-9/CNY18.80
载体形态项:
64页:图;23cm
丛编项:
新鲜
个人责任者:
健康今典 著
学科主题:
蔬菜-食品营养
中图法分类号:
R151.3
提要文摘附注:
本书从多个方面展示了如何在购买时遴选最新鲜的蔬菜、如何在烹制过程中保留最新鲜的营养、如何搭配蔬菜以获得最新鲜的口感以及如何在储藏中最大限度地保留新鲜的营养。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
R151.3/13 A0364505   Q601密集书库（七里坪） QL032583     可借 Q601密集书库（七里坪）
R151.3/13 A0364506   Q601密集书库（七里坪） QL032581     可借 Q601密集书库（七里坪）
R151.3/13 A0364507   Q601密集书库（七里坪） QL032582     可借 Q601密集书库（七里坪）
R151.3/13 A0364508   Q601密集书库（七里坪） QL032584     可借 Q601密集书库（七里坪）
R151.3/13 A0364504   七里坪旧书库（B103） T0102901     可借 七里坪旧书库（B103）
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