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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
家庭美食/刘自华著
出版发行项:
广州:广东旅游出版社,1999
ISBN及定价:
7-80521-920-6/CNY18.00
载体形态项:
87页:图;20cm
个人责任者:
刘自华 著
学科主题:
菜谱-中国
学科主题:
食谱-中国
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书介绍了红油钟水饺，北京烙馅饼，京式家常菜，上汤蒸肝糕，人宝核桃泥，龙井鲜贝片，是仁煎青椒，生菜炸响铃等。
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