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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：1

题名/责任者:
创意香酥脆馅饼/吴景发著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2004
ISBN及定价:
7-5019-4372-9/CNY35.00
载体形态项:
143页:图;14cm
丛编项:
焙烤教室
个人责任者:
吴景发 著
学科主题:
面粉制食品
中图法分类号:
TS213.2
提要文摘附注:
本书介绍了多种不同口味、形状的馅饼做法，充满创意，特别适合面包房、蛋糕房等专业人士阅读。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS213.2/28 A1205249   Q601密集书库（七里坪） QL054687     可借 Q601密集书库（七里坪）
TS213.2/28 A1205247   七里坪旧书库（B103） T0065550     可借 七里坪旧书库（B103）
TS213.2/28 A1205248   七里坪旧书库（B103） T0065551     可借 七里坪旧书库（B103）
TS213.2/28 A1205252   七里坪旧书库（B103） T0065548     可借 七里坪旧书库（B103）
TS213.2/28 A1205253   七里坪旧书库（B103） T0065549     可借 七里坪旧书库（B103）
TS213.2/28 A1205246   七里坪八楼开架阅览室     阅览 七里坪八楼开架阅览室
TS213.2/28 A1205250   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
TS213.2/28 A1205251   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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