MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 百姓自制菌类食谱1000例:家常食用菌烹调技法全书/范林工作室编著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2004.10
- ISBN及定价:
- 7-03-014312-4/CNY26.00
- 载体形态项:
- 652页;21cm
- 其它题名:
- 家常食用菌烹调技法全书
- 丛编项:
- 新健康大系·最新百姓餐桌全书系列
- 团体责任者:
- 范林工作室 编著
- 学科主题:
- 食用菌类-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 提要文摘附注:
- 本书为丰富百姓餐桌，介绍了几十种家常食用菌的烹调技法，共计1000多条。同时还介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识。面向大众、操作简单、方便快捷。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.123/21 | A1600592 |  Q601密集书库（七里坪）
QL007591 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS972.123/21 | A1600585 | 七里坪旧书库（B103）
T0103996 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS972.123/21 | A1600586 | 七里坪旧书库（B103）
T0103997 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS972.123/21 | A1600588 | 七里坪旧书库（B103）
T0103999 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS972.123/21 | A1600591 | 七里坪旧书库（B103）
T0103998 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS972.123/21 | A1600590 | 七里坪八楼开架阅览室
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阅览 | 七里坪八楼开架阅览室 | |
| TS972.123/21 | A1600587 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS972.123/21 | A1600589 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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