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题名/责任者:

制糖生产中甜菜的物理学与化学/(匈)康司坦丁(Konstantin,V.)著 王雒文等译

出版发行项:

北京:轻工业出版社,1986

ISBN及定价:

15042.2005/CNY5.50

载体形态项:

713页;20cm

并列正题名:

Physics and Chemistry of Sugar-beet in Sugar manufature

个人责任者:

康司坦丁 V. 著

个人责任者:

Konstantin V. 著

个人次要责任者:

王雒文 译

个人次要责任者:

刘道元 译

个人次要责任者:

苏琼 译

团体主要责任者:

本社编

学科主题:

甜菜制糖-物理性质

学科主题:

甜菜制糖-化学性质

中图法分类号:

TS245.2

一般附注:

书名原文: Physics and Chemistry of Sugar-beet in Sugar

一般附注:

书名原文: Physics and Chemistry of Sugar-beet in Sugar

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