MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:10
- 题名/责任者:
- 饭店家常菜/王慧良 左卫编著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学普及出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5427-2435-5/CNY20.00
- 载体形态项:
- 122页:图;21cm
- 个人责任者:
- 王慧良 左卫 编著
- 学科主题:
- 饮食业-供应技术
- 学科主题:
- 菜谱-上海市
- 中图法分类号:
- TS972.182.51
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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TS972.182.51/2 | A6066269 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) | 可借 | 自然科学书库(七里坪新馆六楼) |
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