MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 餐桌上的中药.淮山/叶锦先, 许俊霞编著
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5082-9682-1/CNY22.00
- 载体形态项:
- 178页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 淮山
- 个人责任者:
- 叶锦先 编著
- 个人责任者:
- 许俊霞 编著
- 学科主题:
- 药用植物-基本知识
- 学科主题:
- 山药-食物养生
- 中图法分类号:
- R282.71
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书简单介绍了淮山的基础常识,包括淮山的加工、使用、选购、贮藏,以及淮山的营养成分和功效等;详细介绍了关于淮山的200余道养生佳肴,包括淮山的食用原则、食用禁忌,以及滋补汤煲、养生粥饭、营养小菜、健康茶饮、美味糕点。并叙述了调理脾胃虚弱、腹泻、慢性肾炎等病症的100多种淮山对症食疗方。全书图文并茂,简单易学,科学实用,适合广大读者阅读。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R247.1/163 | A6224381 |  Q601密集书库（七里坪）
QL035944 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| R247.1/163 | A6224382 | Q601密集书库（七里坪）
QL035943 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| R247.1/163 | A6224383 | Q601密集书库（七里坪）
QL035942 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） |
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