MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 一切取决于晚餐:平凡食物背后的奇闻轶事/(美)玛格丽特·维萨(Margaret Visser)著 刘晓媛译
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2015.11
- ISBN及定价:
- 978-7-121-27394-0/CNY55.00
- 载体形态项:
- 16,300页;21cm
- 并列正题名:
- Much depends on dinner:the extraordinary history and mythology, allure and obsessions, perils and taboos of an ordinary meal
- 其它题名:
- 平凡食物背后的奇闻轶事
- 丛编项:
- 知食分子系列
- 个人责任者:
- (美) 维萨 (Visser, Margaret) 著
- 个人次要责任者:
- 刘晓媛 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-研究
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书以人类与平凡事物的互动这一独特视角，构思了一部“日常生活人类学”佳作，带领读者以最熟悉的食物为线索，纵观人类饮食历史，横看各地民族文化。
- 使用对象附注:
- 饮食文化研究者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2/5 | A6215944 |  Q601密集书库（七里坪）
QL011675 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS971.2/5 | A6215942 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS971.2/5 | A6215943 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
|
可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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