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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
创新时尚海鲜菜/张珍平著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5019-5223-X/CNY35.00
载体形态项:
103页;26cm
丛编项:
名厨经典系列
个人责任者:
张珍平 著
学科主题:
海产品-菜谱
中图法分类号:
TS972.126
提要文摘附注:
本书介绍了白银豆腐鱼、南海风情翅、平哥西汤龙筋菜、鱼翅炖明珠等海鲜菜的材料和做法。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.126/5 A1205106   Q601密集书库（七里坪） QL008811     可借 Q601密集书库（七里坪）
TS972.126/5 A1205107   Q601密集书库（七里坪） QL008812     可借 Q601密集书库（七里坪）
TS972.126/5 A1205103   七里坪旧书库（B103） T0106234     可借 七里坪旧书库（B103）
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