MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：2
- 题名/责任者:
- 艺术美食飨宴/刘冠麟著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5019-5011-3/CNY32.00
- 载体形态项:
- 103页:图;26cm
- 并列正题名:
- Art of the table
- 丛编项:
- 现代人食谱.名厨经典系列
- 个人责任者:
- 刘冠麟 著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 一般附注:
- 中英文本
- 出版发行附注:
- 本书中文简体版由台湾橘子文化事业有限公司授权,由中国轻工业出版社独家出版社发行。
- 提要文摘附注:
- 本书主要包括前菜、汤品、主菜、甜品的介绍及其详细做法,并逐例展示了精美图片,及白酒龙虾鲜果沙拉、珊瑚翡翠白玉球等的示例。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182/11 | A1208592 |  Q601密集书库（七里坪）
QL008777 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS972.182/11 | A1208587 | 七里坪旧书库（B103）
T0093521 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS972.182/11 | A1208588 | 七里坪旧书库（B103）
T0093522 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS972.182/11 | A1208589 | 七里坪旧书库（B103）
T0093523 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS972.182/11 | A1208590 | 七里坪旧书库（B103）
T0093520 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS972.182/11 | A1208593 | 七里坪旧书库（B103）
T0093519 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS972.182/11 | A1208586 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS972.182/11 | A1208591 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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