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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：3

题名/责任者:
药酒生产实用技术/张英编著
版本说明:
2版
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2006
ISBN及定价:
7-5019-5357-0/CNY32.00
载体形态项:
485页;21cm
个人责任者:
张英 (副教授) 编著
学科主题:
药酒-生产工艺
学科主题:
药酒-验方
中图法分类号:
TS262.91
提要文摘附注:
本书介绍了药酒的特性、分类、药酒生产原辅料性能以及药酒生产的厂房布局和仪器设备，并对药酒生产技术和工艺过程做了详细说明，同时收集了保健美容药酒生产处方及治疗性药酒生产处方。
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