MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 肉制品加工原理与技术/夏文水主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5025-3263-3/CNY46.00
- 载体形态项:
- 671页:图;21cm
- 丛编项:
- 农产品现代加工技术丛书/主编夏文水
- 个人责任者:
- 夏文水 主编
- 学科主题:
- 肉制品-食品加工
- 中图法分类号:
- TS251.5
- 书目附注:
- 有书目 (第669-671页)
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS251.5/1 | A0321184 |  Q601密集书库（七里坪）
QL046022 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS251.5/1 | A0321185 | Q601密集书库（七里坪）
QL046023 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS251.5/1 | A0321183 | 七里坪旧书库（B103）
T0103886 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS251.5/1 | A0343977 | 七里坪旧书库（B103）
T0103840 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS251.5/1 | A0321186 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
|
可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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