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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
草莓栽培与加工/谢纪纲编著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2001
ISBN及定价:
7-5019-2996-3/CNY12.00
载体形态项:
254页;20cm
丛编项:
农产品加工技术;1
个人责任者:
谢纪纲编著 著
中图法分类号:
S661.5
提要文摘附注:
本书介绍草莓优良品种的选育；山楂的栽培、采收和简易贮藏方法；原料加工的适性；草莓制品的加工工艺和设备；产品质量标准；草莓主要化学成分及其检测方法。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
S661.5/2 A1910813   Q601密集书库（七里坪） QL034068     可借 Q601密集书库（七里坪）
S661.5/2 A1910811   七里坪旧书库（B103） T0111524     可借 七里坪旧书库（B103）
S661.5/2 A1910812   七里坪旧书库（B103） T0111536     可借 七里坪旧书库（B103）
S661.5/2 A1910816   七里坪旧书库（B103） T0111535     可借 七里坪旧书库（B103）
S661.5/2 A1910817   七里坪旧书库（B103） T0111525     可借 七里坪旧书库（B103）
S661.5/2 A1910814   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
S661.5/2 A1910815   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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